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2018年1月

2018年1月29日 (月)

春の味覚を先取り😊

1月31日(水)より春の先取りメニューとして

『ふきのとうの天ぷら』始めます!

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苦味のあるふきのとうは、揚げることでその苦味を存分に楽しむことができます。抹茶塩でお召し上がりください。

2018年1月24日 (水)

寒いけど、春の息吹を!!

皆さぁ~ん、東京でも3日連続でマイナス3℃が続きそうで…

通勤が大変ですが、

ほろ苦い菜の花を、薄めの出汁醤油でおひたしにしました。春の味覚を一足お先にどうぞ。

『菜の花のおひたし』

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by谷

#和食 #ダイニング #居酒屋 #巣鴨 #メニュー

2018年1月20日 (土)

茶碗蒸しがうまし!!

ご無沙汰でございます!

遅まきながら、

『秋鮭の茶わん蒸し』

から

『白子の茶わん蒸し

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にお値段変わらず変更しました😊

アツアツの茶わん蒸しの中から滑らかな白子が!この季節ならではのご馳走です。

皆さん、どうぞお召し上がりくださいませ~

by谷

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