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2017年9月26日 (火)

”秋味”加速中~!

秋深まる今日この頃、皆さん、如何お過ごしでしょうか。

さて、表題の通り

巣鴨 和食ダイニング『粋醸』では、”今月のおすすめ”に変化が!?

大好評でしたが、”旬”にこだわり『茶豆』『ほうれん草のおひたし』に変えて

『銀杏の塩煎り』
炒ることで香ばしさが増し、水分が抜けて、もっちりした食感がクセになります。

Photo

『茸の天ぷら』
”秋”の味覚、舞茸・しめじ・エノキ・椎茸などをカリッとサクサクに仕上げました。粗塩で素材の味をお楽しみください。

Photo_2

が、新たに仲間入りしました。

皆さん、食欲の秋を是非『粋醸』でお楽しみくださいませ。

by谷さん

#巣鴨 #和食 #粋醸 #居酒屋  #創作

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