プロフィール

スタッフ

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2017年8月 | メイン | 2017年10月 »

2017年9月

2017年9月26日 (火)

”秋味”加速中~!

秋深まる今日この頃、皆さん、如何お過ごしでしょうか。

さて、表題の通り

巣鴨 和食ダイニング『粋醸』では、”今月のおすすめ”に変化が!?

大好評でしたが、”旬”にこだわり『茶豆』『ほうれん草のおひたし』に変えて

『銀杏の塩煎り』
炒ることで香ばしさが増し、水分が抜けて、もっちりした食感がクセになります。

Photo

『茸の天ぷら』
”秋”の味覚、舞茸・しめじ・エノキ・椎茸などをカリッとサクサクに仕上げました。粗塩で素材の味をお楽しみください。

Photo_2

が、新たに仲間入りしました。

皆さん、食欲の秋を是非『粋醸』でお楽しみくださいませ。

by谷さん

#巣鴨 #和食 #粋醸 #居酒屋  #創作

2017年9月 6日 (水)

秋の味覚が満載です!!!

表題の通り

秋味満載です!!!

先日ご案内させて頂いた

『ほうれん草のおひたし』『サンマ 刺しor塩焼き』『白いかの刺し』に加え、新たに

『茶豆』

Photo


『秋鮭と茸の茶わん蒸し』

Photo_2


『本日のカマ焼き』

Photo_3


『松茸の土瓶蒸し』

Photo_4

が出揃いました😊

皆様、『粋醸』で秋の彩をご堪能下さいませ。

by谷さん

#巣鴨 #和食 #居酒屋 #夜景 #秋の味覚

粋醸 のサービス一覧

粋醸